25 cm - stère : BOULEAU, AULNE

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Bois de qualité bois tendre convient à une utilisation de démarrage ou d'agrément, ou pour une utilisation en four traditionnel à pain ou à pizza, pour une chaleur dégagée rapidement, type de flamme vive et claire, avec peu de braise, à faible tenue de feu. Idéal en foyer ouvert à faible tirage.

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